Bob’s Red Millのベーキングソーダ（重曹）をiHerbで購入　品質高く量が多いのに安い

iHerbで Bob’s Red Millのベーキングソーダを購入しました。

いわゆる重曹の事で、このBob’s Red Millのベーキングソーダは化学薬品を使わずに抽出されているため、掃除はもちろん料理にも使えるという所がポイント。

日本でも安いものは沢山ありますが、どのようにして作られているかがわからないものも多く、余りに安いものを料理に使うのは躊躇われます。

しかし、Bob’s Red Millのベーキングソーダは質が良い割に量が多くてとても安いので、掃除やお菓子作り、はてはバスボム作りなど様々な用途に気軽に使う事ができます。

おなじみのおじさんのイラストが入ったナチュラルなデザインのパッケージ

重曹＝炭酸水素ナトリウムなので成分は炭酸水素ナトリウムのみ

用途ですが、例えば蒸しパンなどを作る際のふくらし粉として利用したり、野菜のあく抜きや鍋の焦げ落とし、台所回りの掃除など、あらゆる場所に使えると思います。

お湯を張った湯船に直接加えて入浴剤としても利用できますし、重曹を入れた残り湯をお風呂掃除に使えばお風呂も綺麗になって一石二鳥です。

お菓子に使う場合、沢山使いすぎると苦みが出てしまうために量の調整が必要だったり、作るものによってはベーキングパウダーと使い分けた方が良い場合もありますが、余分な添加物などを一切含まないため、とてもヘルシー。

用途の幅がとても広いので、家に1つあると何かと便利なアイテムの一つだと思います。

ちなみにグルテンフリーとありますが、Bob’s Red Mill のグルテンフリー製品はグルテンフリー専用の製品工場で生産され、さらにバッチテスト等も行われるなど品質管理が厳重に行われているのだとか。（ELISA試験における分析が行われているとの記載がある）

もともと重曹はグルテンなど含まない製品ですが、アレルギーを持っている場合、ほんの少しでもアレルゲンとなる材料が含まれていると反応してしまう方もいるので、そういった意味でもBob’s Red Millシリーズの製品は安心できると言えると思います。

まあ、製品によってはオーガニックでない材料を使っていたりするものもあるので、何でもかんでも良いというわけではないのですが、自分的にはお気に入りシリーズの一つです。

このベーキングソーダ、品質の割に安価なので、気になる方は何かを買うついでに買ってみてください。